あきゅらいず美養品 森の食堂

水曜日は薬膳の日

ふだんの森の食堂のごはんから一歩踏み込んで週に1回、毎週水曜日は薬膳料理をお楽しみいただけるようになりました。

監修はあきゅらいずで中医学を教えてくださっている湯先生です。
寒い季節には体を温め、暑い季節には体の熱を冷ます。
薬膳料理は、季節の体に必要なものをぎゅっとつめこんでいます。
丈夫な心と体、そして健やかなお肌を養うお料理を一緒に楽しめたら幸いです。

薬膳レシピ

ブログ記事

お家で薬膳(^^)

2012年03月 7日

こんにちは♪

森の食堂では、2012年の1月17日より、毎週水曜日、

みなさまに薬膳メニューをお楽しみいただいています。

おかげさまで好評をいただき、ありがとうございます。

 

そこで、もっとたくさんの方にも薬膳を楽しんでいただけるように、このブログ上でもレシピをご紹介します。

下の方にあるカテゴリーで、「薬膳の日のレシピ集」を選んでいただくと、レシピが出るようになります。

薬膳はその季節にあったメニューになっています。

あきゅの薬膳をお家でもお楽しみいただけたら幸いです。

 

さて、次週3/21(水)の薬膳メニューは、

筍と椎茸の蓮の実入りオイスター炒め、ウドの酢味噌サラダ、レンコンとスペアリブのスープ、小豆ごはんです。 

どうぞお楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

 

湯忠立(タンゾンリ)先生

1983年 中国遼寧省 遼寧中医学院大学卒業
    同大学助教授・教授を経て

1992年 同大学付属病院 院長

1996年 来日 現在 漢方医事コンサルタント

湯氏中国医学整体院院長

あきゅらいずでは、薬膳の監修や社内向けの
中医学講座を担当

薬膳レシピ

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あきゅらいず美養品  森の食堂

営業時間

11:30〜14:00(日祝日休み)

ご予約・お問い合わせ

0422ー30ー9879(森の食堂)

アクセス

〒181-0014東京都三鷹市野崎 3ー21ー18

お越しの際には、事前にご予約の上お越しくださいますようお願いいたします。

とりの巣ショップ

森の食堂の入口スペースは、とりの巣と呼ばれている小さなお店となっています。

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営業時間

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